深度解析：1664啤酒的历史、工艺与口感特点
大家好，今天我将为大家详细解析1664啤酒这一知名品牌，从其历史渊源、酿造工艺到口感特点，一一揭开其神秘面纱。
品牌历史与起源
1664，一个听起来就充满历史气息的名字。它源自法国，全称Kronenbourg1664，中文名为凯旋1664，其品牌创始于1664年，拥有悠久的历史。1664啤酒最初在法国阿尔萨斯地区由酿酒大师Geronimus Hatt酿造，采用优质小麦为原料，口感清爽，泡沫丰富。值得一提的是，1664啤酒在两次世界大战中持续为法国民众提供啤酒，展现了其深厚的品牌底蕴。
酿造工艺与原料
1664啤酒以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入阿尔萨斯特有的Strisselspalt啤酒花，赋予啤酒独特的苦味和芬芳的柑橘味。其酿造过程中，不经过滤，保留了小麦蛋白、酵母、香料或药草等残留物，使得酒液浑浊，香气清新。1664啤酒还含有燕麦，使其更加香甜。
口感特点与分类
1664啤酒是一款金黄色的淡啤酒，酒精含量为5.00%ABV。其口感清爽，泡沫丰富，几乎没什么苦味，带有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。在口感上，1664啤酒介于啤酒型饮料与高级啤酒之间，具有一定的麦芽原汁浓度，但并不算非常优秀。
1664啤酒属于辅料拉格，并非工业拉格。虽然其麦芽汁浓度略高于一般工业水啤，但并未采用大米、玉米淀粉等降低成本。1664啤酒在酿造过程中并未添加香精，保留了其原始的口感。
市场地位与受众
1664是法国销量第一的啤酒，其市场份额超过一半。这款啤酒不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多国内外消费者。1664啤酒的受众群体广泛，包括不经常喝啤酒的人群，以及喜欢清爽口感的消费者。
1664啤酒作为一款具有悠久历史和独特口感的啤酒，凭借其优质的原料、精湛的酿造工艺和独特的口感，在市场上赢得了广泛的认可。无论是作为日常饮料，还是与朋友聚会时的佳酿，1664啤酒都值得尝试。希望通过本文的介绍，大家对1664啤酒有了更深入的了解。
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