中国精酿啤酒市场崛起：发展态势、前景分析及与传统啤酒的区别

近年来，精酿啤酒在中国市场的迅速崛起引起了广泛关注。本文将围绕精酿啤酒的发展态势、市场前景、与传统啤酒的区别等方面展开论述。

中国精酿啤酒市场持续走红的原因有以下几点：

1. 经济因素：随着国内经济的增长，居民财富大幅度提升，消费者有能力且有意愿尝试高品质的精酿啤酒。

2. 消费升级：消费者对产品需求的差异化，追求高品质生活，推动了高档及精酿啤酒的消费增长。

3. 品质与口感：精酿啤酒口感醇厚，品质出众，符合高档消费人群的身份。

精酿啤酒在中国的发展前景分析如下：

1. 行业规模：尽管精酿市场销售额仅占啤酒市场的一小部分，但以每年40%的速度逆势增长，表明其市场潜力巨大。

2. 赢利性：精酿啤酒毛利润在30%-50%左右，具有较高的整体行业盈利性。

3. 附加值的提升空间：随着消费升级，精酿啤酒在一线城市和二三线城市市场活跃，附加值提升空间较大。

4. 行业成熟度：随着技术进步，精酿啤酒酿造的进入壁垒降低，行业发展迅速。

精酿啤酒与普通啤酒的主要区别：

1. 原料：精酿啤酒麦芽和啤酒花添加量更多，浓度更高。

2. 工艺：精酿啤酒发酵时间长，采用上层发酵工艺；普通啤酒发酵时间短，采用下层发酵工艺。

中国精酿啤酒市场崛起：发展态势、前景分析及与传统啤酒的区别

3. 保存时间：精酿啤酒保质期短，通常只有几十天；普通啤酒保质期长，可达一年至两年。

4. 口感：精酿啤酒香气浓郁，口感醇厚；普通啤酒口感较淡，气泡较多。

本文还简要介绍了成都精酿啤酒展2017及第三届成都精酿啤酒节，旨在让更多人了解精酿啤酒行业的发展动态。

值得一提的是，一些知名精酿啤酒品牌如牛啤堂、Bravo保霖精酿、高大师等在市场上取得了良好的口碑。精酿啤酒市场在中国的发展前景广阔，值得期待。

郑重声明：

以上内容均源自于网络，内容仅用于个人学习、研究或者公益分享，非商业用途，如若侵犯到您的权益，请联系删除，客服QQ：841144146

啤酒社区