酿酒狗系列啤酒介绍_英国酿酒狗系列分类
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一、英国果酒排名
Cider，统称为“苹果酒”，是因为最初的cider主要是由苹果酿造的。Cider在欧洲的普及度仅此于葡萄酒，几乎与啤酒齐头并肩。Cider口味偏甜，果味浓，适口性强，酒精含量低，一般在2%-8%之间。英国的气候环境给苹果的生长提供了得天独厚的地理优势，英国南部地区有大面积的苹果园，因此传统的苹果酒主要生产于英国南部和法国西北诺曼底不适宜种植葡萄的地方。
对于一些不擅长饮酒的软妹子来说，想要体验喝酒乐趣但又想要好喝的话，果酒（cider）绝对是一个极好的选择！又可以当作饮料喝同时又是有一点点酒精的成分，非常的两全其美！
Strongbow是英国No.1的cider品牌，很多超市的cider都是他们家提供的。Strongbow的cider分四种口味：Original（普通型）是他们家传统的、最畅销的苹果口味；DarkFruit（黑森林），这款是他们2013年推出的新款，添加了颜色较浓的浆果，如黑加仑、黑莓等；Pear（梨口味），他们家的梨口味比上面推荐的两个品牌口感都浓烈；CitrusEdge，这款是2014年推出的新款，在苹果的基础上添加了青柠，口味有点偏苦，口感接近啤酒，很适合在酒吧看球时点上一杯，似醉非醉的感觉，甚好。
二、oakford什么酒
Oakford是一款以英国传统手工制作方法酿造的琴酒。它采用最优质的麦芽与纯净水，经过长时间发酵和蒸馏，再经过橡木桶陈酿，使得酒体更加醇厚，口感更加柔和。Oakford琴酒的独特之处在于它采用的是特制的草本植物配方，在口感中能够带来丰富的层次感和深度，同时也能够散发出清新的芳香和香草味道。它是一款非常适合单独饮用或者作为调制鸡尾酒的佳选。
三、英国葡萄酒品牌
1、英国著名的酿酒品种如：红葡萄酒Carmenere、Merlot、Shiraz；白葡萄酒：Riesling、Muscat、Gewurztraminer。
2、目前英国绝大部分高品质的葡萄酒集中在起泡酒上，其实，若单论地理条件和微型气候(microclimate)，英国很多地方都跟生产香槟的法国地区差不多。
3、英国由于气候所限，葡萄种植面积不如法国，因此红葡萄酒和白葡萄酒品牌没法国丰富。
四、英国在世界上有名的酒
1、威士忌：是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”，按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类；
2、金酒：又名叫杜松子酒或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒，金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒；
3、宝汀顿啤酒：从1778年起由曼彻斯特啤酒作坊酿造，其淡淡的金黄色，清凉的口感以及乳白色弥尔不散的泡沫使之享誉世界并成为英国销量最大啤酒。
五、洋酒分类和基本知识
洋酒分类有：除了时间知名的六大基酒外，就是红酒和干白了。还有香槟。
六大基酒有：金酒，伏特加，白兰地，朗姆，龙舌兰，威士忌。
1.金酒又叫杜松子酒，琴酒等，是以杜松子为原料经过蒸馏陈酿所得，酒精度在40度到55度之间，属于世界第一大类烈酒，口感辛辣。产地：英国
2.伏特加是以谷物玉米马铃薯等为原料经过蒸馏再进行二次活性炭过滤稀释至45的装瓶售卖，无色无味口感辛辣。最高度数的伏特加高达96度。产地：俄罗斯
3.白兰地是以水果或者葡萄为原料经过蒸馏发酵陈酿所得。酒体呈淡棕色，回甘带有淡淡水果香味。产地：法国
4.朗姆酒是以甘蔗汁或者蔗糖为原料经过蒸馏发酵陈酿所得。酒精度在40，酒香浓郁。产地：古巴
5.龙舌兰是以一款名为龙舌兰的植物取其根茎酿造而成。口感辛辣。酒精度45度，产地：墨西哥
6.威士忌是以谷物大麦，纯麦为原料经过蒸馏发酵陈酿所得。酒精度在40度左右。口感辛辣。产地：苏格兰
其他的像红酒，干白和香槟最主要的酿造原料是葡萄，度数不会超过17度。
六、洋酒类别
1、洋酒是以酿造方式、蒸馏过程、混合方式可以分为基酒、辅酒、葡萄酒、啤酒。
2、基酒有六大，分别是：白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、特其拉。
3、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
七、2023进口精酿啤酒排名
1、立陶宛的沃夫狼啤酒，产自于19世界中叶就建立的沃夫恩格尔曼酿酒厂，至今，这家啤酒厂已经存在了2个世纪，多年的历史沉淀，让这个酒厂成为了一家成熟且个性的大厂，其实在19世纪末，酒厂就已经开始参加国际啤酒展会，并荣获了许多奖项。像是德式小麦白、比利时小麦白和美式IPA，都是他们的主打产品。
2、罗斯福创于1595年的这个啤酒在全球啤酒领域有着很高的口碑，在单品的生产上企业有着严格的管理和检验措施，旗下深色、略甜、烈性的等类别的啤酒都以不错的品质获得了很不错的销量。
3、酿酒狗这个创办于2007年英国的品牌完全能称得整个行业中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不仅好喝，而且每款啤酒单品都非常的有个性，所以一经推出就都是很受大众欢迎的。
4、角鲨头品牌成立于1995年，创办以来品牌的生产线已经非常的完善，各种优秀的技术已经掌握了不少，旗下的精酿啤酒均是选取最优质的原材料，加上独有的工艺，口感很是完美。
5、木内酒造这个成立于1823年的品牌属于日本当地知名度极高的精酿啤酒品牌，发展至今企业已经是荣获了不少的殊荣，加上当地严格的市场管理环境，所以打造出来的啤酒在品质上很是优秀。
OK，关于英国酿酒狗系列分类和酿酒狗系列啤酒介绍的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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