啤酒的颜色由什么决定，有何说法

啤酒是我们日常生活中随处可见的酒，白酒过于辛辣，酒精度数高，不适合于大多数人，啤酒则不一样，啤酒酒精度数较低，并且口味也有很多，受众范围比较广，像我们平常见得较多的就是黄啤酒，或是颜色较深的，那么啤酒的颜色是由什么决定的，有何说法呢?

日常比较常见，主流的啤酒颜色有黄，白，黑三种，但是要是细细划分，各种颜色也都有，有棕色，淡金色，琥珀色等等，我们都知道，啤酒所酿造的原料是麦芽，也会有其他谷物酿造的情况，所以啤酒的颜色大多都源于麦芽发芽烘干后所形成的的，经过烘烤后，颜色会有浅有深，酿出来的啤酒颜色也会随之对应。

除了原料外，厂家会在里面添加一些可以增味的物质，比如会加入糖，糖的颜色不同，也会影响之后啤酒的颜色;也会有加入水果的情况，比如樱桃，蓝莓这些颜色比较深，桃子，百香果这些颜色就比较浅，之后啤酒的成色也会跟着变化。

在后来发酵的过程中，如果使用的是木桶，那么木桶的颜色同样会影响啤酒的颜色，就像葡萄酒在陈年的过程中会掺杂木桶的风味一样，所以说可以决定啤酒颜色的因素有很多，颜色不同口感也会有些许不同，所以你了解了吗?

啤酒的颜色由什么决定，有何说法

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