介绍ipa啤酒的酿造过程和特点「ipa啤酒为什么这么苦」

IP啤酒为什么这么苦（探究IP啤酒的酿造过程和特点）

dia Pale le，是一种源于英国的啤酒，其特点是苦味浓郁，酒精度数较高。那么，为什么IP啤酒会这么苦呢？下面我们来探究一下IP啤酒的酿造过程和特点。

一、酿造过程

IP啤酒的酿造过程和一般啤酒有所不同。它采用更多的麦芽，酿造时间也更长，同时加入更多的啤酒花。啤酒花是一种植物，其花蕾和叶子被用于酿造啤酒，具有苦味和芳香。

在酿造过程中，啤酒花先被加入到煮沸的麦汁中，这样可以释放出其苦味。随着酿造时间的增加，啤酒花的苦味会逐渐增强。，啤酒花会被过滤出去，剩下的液体会被冷却并发酵成啤酒。

1. 苦味浓郁

IP啤酒的苦味来自于啤酒花，其苦味浓郁，是与其他啤酒不同之处。苦味的浓郁程度因啤酒花的品种和酿造时间的不同而有所差异。

2. 酒精度数高

由于IP啤酒中加入了更多的麦芽，因此酒精度数也相对较高。一般来说，IP啤酒的酒精度数在6%7.5%之间。

3. 芳香浓郁

除了苦味外，IP啤酒还具有浓郁的芳香。这是由于啤酒花中的芳香物质会随着酿造过程中的加热和煮沸而释放出来，使得啤酒具有特殊的香气。

综上所述，IP啤酒之所以这么苦，是由于其酿造过程中加入了更多的啤酒花，使得苦味更加浓郁。同时，其酒精度数也相对较高，具有浓郁的芳香。如果你喜欢苦味浓郁、芳香浓郁的啤酒，那么IP啤酒是一个不错的选择。

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