揭秘酒精13度啤酒：特点、知识及注意事项

速驿啤酒网
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2025-07-24 00:59:30

在我国，酒精13度的啤酒虽然酒精度不算高，但仍有一定的受众群体。许多消费者对于这类啤酒的了解并不深入，以下就让我们来揭开酒精13度啤酒的神秘面纱，一起探讨它的特点及相关知识。

我们需要明确一个概念：酒精度。在葡萄酒、白酒和啤酒三大酒类中，啤酒的酒精度通常是最低的，葡萄酒次之，白酒的酒精度最高。13度的红葡萄酒属于较为常见的酒精度范围，并不算高也不算低。一般而言，10度以下的葡萄酒可以直接饮用，无需特殊处理。

我们以青啤原浆为例，了解一下酒精13度的啤酒。青啤原浆的酒精度为4.7%，原麦汁浓度为13°P，规格为5L。这款啤酒采用全程自动化酿造工艺，原料顶级，不经过滤，不经灭活工序，保留了鲜活酵母，堪称“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。青啤原浆啤酒未经过滤和高温巴氏灭活工序，直接从发酵罐中分装，采用低温灌装和贮存（0~10℃），保留了活性物质和营养成分，有助于改善人体的消化和吸收功能。

山城啤酒也是酒精13度啤酒的代表之一。其酒精度数一般在4度左右，原麦芽汁浓度在9-10度，以9.5度居多。山城啤酒坚持自然发酵法，酿出的啤酒营养丰富、甘甜好喝，不上头，不辣喉，适合各种酒量的人群饮用。

酒精13度的酒类众多，包括啤酒、黄酒、花酒等。青岛啤酒、雪花啤酒、黄河啤酒、西凉啤酒等都是酒精13度的啤酒代表。黄酒方面，桂花酒、槐花酒、菊花酒、玫瑰酒、茉莉酒、牡丹酒等也是酒精13度的酒类。韩国Jinro真露烧酒、清河烧竹炭酒等则属于13度的白酒。

酒精13度的酒是否属于酒驾？酒驾并非由酒精度决定，而是由交警部门通过检测手段来衡量。每个人对酒精的新陈代谢不同，有些人不胜酒力，酒精在体内存在的时间较长。只要被交警部门检测出来达到酒驾标准，就会被认定为酒驾行为。为了自己和他人的安全，酒后不开车，开车不喝酒。

关于酒精13度的啤酒，其醉人的程度因人而异。有些人喝三四杯都没问题，而有些人仅喝半杯就可能出现醉酒症状。这主要与个人体质、酒精代谢能力有关。肝脏每天处理酒精的能力约为180g/24小时，平均每小时处理酒精7.5g（相当于50°白酒，不到半两）。饮酒时应量力而行，避免过量饮酒。

酒精13度的啤酒酒精度适中，适合大多数消费者饮用。在了解酒精13度啤酒的特点和注意事项后，消费者可以更加理性地选择和享受这款啤酒。

揭秘酒精13度啤酒：特点、知识及注意事项