美味佳肴的制作方法_炖鸡蛋加啤酒

鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一，其营养价值也非常高。而啤酒则是一种常见的饮品，其不仅可以解渴，还可以调理身体。将这两种食材结合起来，可以制作出一道美味佳肴——炖鸡蛋加啤酒。

材料鸡蛋、啤酒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水适量。

1.将鸡蛋打散，加入适量盐、生抽、老抽、糖、鸡精，搅拌均匀备用。

2.热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。

3.倒入鸡蛋液，用铲子翻炒鸡蛋凝固。

4.倒入适量啤酒和清水，放入少许盐，盖上锅盖炖煮5分钟。

美味佳肴的制作方法_炖鸡蛋加啤酒

5.加入葱花即可。

1.在炒鸡蛋的时候，可以根据自己的口味加入一些香菇、豌豆等配菜。

2.啤酒的种类也可以根据自己的喜好来选择，不同的啤酒口感不同，可以尝试一下哦。

3.如果喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒粉或者小米椒增加口味。

总之，炖鸡蛋加啤酒这道菜品既美味又营养，而且制作起来也非常简单，不妨在家里试一试吧。

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