啤酒品牌有哪些_啤酒大全列表
这篇文章给大家聊聊关于啤酒品牌有哪些，以及啤酒大全列表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一、啤酒分类及代表品牌
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔（Ale）啤酒一种是拉格（Lager）啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面，发酵温度较高，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，发酵温度较低，这种发酵方式更容易工业化生产。
一般来讲，由于发酵方式不同，Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味，然后是麦芽的芬芳，lager刚好相反，首先会感受到麦芽的香气，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句，市面上常见的啤酒，如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤，都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。
知道lager和Ale的区别后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万，导致了啤酒世界的复杂性。
一般情况下，说精酿啤酒，就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心，给朋友推荐酒时，先问问朋友喜欢怎样的口味，是甜的，还是酸的，是苦的还是酒味重的等等，然后根据不同ale的风格，对号入座就可以啦。
1.PALEALE:淡艾尔，英国的一种艾尔啤酒，酒味较淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人
2.INDIANPALEALE（IPA）：印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒，这货不是印度产的，而是当时英国人在印度殖民，为了长途运输啤酒，在PALEALE的基础上加入大量啤酒花，逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重，闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人，还会闻到蜂蜜的香甜，喝起来略苦，回香非常舒爽。
3.Stout：世涛啤酒。也是英国的一种Ale，采用烘烤过的啤酒花，所以颜色成黑褐色。它泡沫较细，闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上，又衍生出imperialstout、RussianimperialStout等等，风格和stout类似，但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同，风味也有区别。
4.Porter：波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale，采用烘烤过的啤酒花酿制，和stout比较相近，但风格要比stout强劲和粗糙。
5.Belgian.Biered'abaye：比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久，酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变，口感复杂浑厚，酒精和麦芽的香味都很足，有足够的陈年潜力。对新手来说，给他点一杯一杯比利时啤酒，逼格就足够了。
6.Lambic：通过自然发酵的啤酒，酿制方式复杂，可以和葡萄酒媲美，是精酿啤酒界的公主。这种啤酒，通常酸味和果味较重，甜度也不小，比较适合女生饮用。
说完Ale啤酒，该说说Lager了。一般情况下，了解Ale啤酒就足够你装逼了，但是为了更加突出你的品位，低调地凸显你喝的啤酒不在少数，以下的几种lager的风格和特点，还是要了解的：
1.Americanlager:美式lager，一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀，都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡，比较适合在夏天喝，用于解渴。通常，在精酿吧，如果有人点了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。
2.Palelager、Darklager:欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似，但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子，就能和高端啤酒挂钩，其实就工艺而言，只不过是最普通的工业lager罢了。
3.Pilsner：lager啤酒的一种，捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来，这样说来，Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒，口感清冽，简单讨好，苦味中等，带有微微的甜味，比较适合夏天饮用，也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。
二、啤酒品牌划分
国产和进口，普通酿造和精酿，现酿和工厂生产。
三、有哪些啤酒
1、啤酒牌子有：克代尔、银麦、克利策、趵突泉、绿兰莎、广寒宫、昌润、琥珀、崂山、昆嵛、燕京、雪花、青岛、百威和嘉士伯。
2、个人认为青啤的品质还是很不错的，尽管没有国外品种那么多，也很少有什么荔枝味、巧克力味进口啤酒那些花样，但是在口感上绝对不逊色于进口啤酒。
四、无糖啤酒排行榜前十名
1、韩国Cassight。大名鼎鼎的韩国cass啤
酒推出的低卡路里版本，采用低温发酵，卡
路里比其他系列少了30%。酒精度:%;麦汁浓度:%。
2、百威米凯罗低卡啤酒。主打运动+社交+啤
酒的理念，一罐啤酒中仅含有69卡路里，相
当于一个苹果，比一般啤酒少33%的热量，
口感清爽。酒精度:%;麦汁浓度:%。
3、日本rion无糖啤酒。这一款啤酒主打无
糖，对于不想摄入过多糖分的人来说是不错
的选择，在去糖的同时还保留了清爽的口
4、日本kirin淡丽绿标啤酒。这款麒麟的啤酒
主推低糖低卡，比其他普通啤酒少了足足
70%的糖分，当然卡路里也会更低。酒精
5、中国燕京无醇啤酒。老牌燕京推出的这款
无醇啤酒，可以说算是最不容易发胖的啤酒
之一，酒精度数低，含糖量也低，但不影响
五、世界公认最好的十大啤酒
1.德国的比利时修道院特鲁恩啤酒（TrappistWestvleteren）
2.比利时的西松布鲁日啤酒（WestmalleTripel）
3.捷克的波西米亚皇家拉格啤酒（PilsnerUrquell）
4.德国的奥古斯托啤酒（AugustinerHelles）
5.英国的凯尔特人黑啤酒（CelticAle）
6.比利时的罗切福特8号啤酒（Rochefort8）
7.美国的苏德斯制酒厂苏德斯10号啤酒（SudwerkTen）
8.德国的享利啤酒（SchneiderWeisse）
9.波兰的波兹南啤酒（PoznanBrewery）
10.英国的瓦特比尔威尔斯啤酒（WyeValleyHPA）
六、世界五大啤酒企业
1、1百威（世界上最大的啤酒酿造商之一）美国
2、2嘉士伯（世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌）丹麦
3、3贝克（16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业）德国
4、4喜力（又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,）,喜利得（中国）
5、5科罗娜（1925年墨西哥,全球第五大品牌
七、什么牌子的啤酒最好喝
雪花啤酒，口感似乎也差不多，苦度低，甜度高。不少酒友称，老雪可能是国内最好喝的大绿棒子了。不过，老雪花最大的特点，就是“反后劲”，特别容易上头，很多年轻人喝不惯。
OK，关于啤酒品牌有哪些和啤酒大全列表的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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